Шампанское Dom Caudron, "Fascinante" Rose Brut, Champagne AOC

Характеристики

• Цвет: Розовое
• Сахар: Сухое, Брют
• Страна: Франция
• Сорт: Пино Менье: 90%, Шардоне: 10%
• Регион: Шампань
• Крепость: 12%

Цвет
У шампанского нежный оранжево-розовый цвет с тонким перляжем.

Вкус
Вкус шампанского мягкий и яркий, объемный, с хрустящей кислотностью и пикантной минеральностью. Во вкусовом аккорде выражены ноты лимона, персика и тонкие оттенки мандарина, подкрепленные ненавязчивыми тонами ежевики и малины. Легкая танинность придает ему завершающий штрих.

Аромат
Соблазнительный аромат шампанского раскрывается нотами малины, лимонного крема, тонкими оттенками белых фруктов в сочетании с нюансами нектарина.

Гастрономические сочетания
Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, с хрустящими овощами со сливками, рийетом из лосося на тосте, филе палтуса со свекольно-сливочным соусом, свежей клубникой с мятой, клафути или клубничным крамблом.